お土産　　　

自家農園で栽培 した農産物を無 添加で製品化い たししました
辛　味　 　　　　　　大　1050円 　　　　小　420円		春先醤油と米麹で漬け込み8月青 南蛮をみじん切りにし、秋青紫蘇の実を1週間塩漬けして、あくを抜き混ぜ込み春までねかせてしあがりです。開封後は冷蔵庫で、1年は保存可能です。
味　噌　 　　　　　　1kg　1050円 　　　　　　500g　500 円		秋に仕込みます。 国産大豆・ミネラル塩・米麹・麦麹が材料です。3年寝かせて から使います。

葡萄ジャム　 　葡萄ソース 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　550円		自家農園で収穫された巨峰・ピオーネ・マスカットベリーAが 原料です。 無添加で、ジャムはよく煮詰め、ソースは柔らかめでヨーグルト などにかけて食べると最高です。
梅　干　 　　　　　　　　　420円	完売です	完熟の甲州小梅・白加賀を手?ぎぎし赤紫蘇をもみこみ土用 に3日３晩干します。 塩分控えめです。
漬　物　 　　　　　　　　　550円	完売です	自家農園の朝採り野菜を漬物にしました。 胡瓜・隼人瓜・茄子等 　　（常時ありません）
ほうとう　 　　　　　　700円		季節の野菜を煮込んでから、麺を生麺から煮込み、出し入り 味噌で味付けをすることで野菜の旨みが溶け出したとろみのあ るほうとうをご堪能いただけます。

山蕗の佃煮 　　　　　　　　　550円

山蕗を味醂・酒・砂糖・醤油で炊き上げました。 お酒の友・ご飯のおかずにどうぞ