一味家

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舗装完了

2013/10/29
夕方からの予報が、昼前から、しとしとと、冷たい雨が降りだしてきました。
5月から始まった411号拡幅工事、店舗前を掘ったかと思うと、今度は北側を、またまた南側を
と落ち着かない日が続きお客様には、お足もとが悪く大変ご迷惑をお掛け致しましたが、今日
ようやく、東雲小学校歩道橋からセブンイレブンまで西側工事が終了し舗装が終わりました。
まだまだ勝沼町秋のイベント盛り沢山です。
ぜしお出かけ下さい。

写真: 夕方からの予報が、昼前から、しとしとと、冷たい雨が降りだしてきました。<br />
5月から始まった411号拡幅工事、店舗前を掘ったかと思うと、今度は北側を、またまた南側をと落ち着かない日が続きお客様には、お足もとが悪く大変ご迷惑をお掛け致しましたが、今日ようやく、東雲小学校歩道橋からセブンイレブンまで西側工事が終了し舗装が終わりました。<br />
まだまだ勝沼町秋のイベント盛り沢山です。<br />
ぜしお出かけ下さい。

 

干し葡萄

2013/10/22

葡萄棚の整理をしました。

甲斐路です。軸から枝を外し乾燥し、干し葡萄にします。

約100時間、しあがりがりがたのしみで~す。

 

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おでん

2013/10/19

明日は、甲州市フルーツマラソンです。

5000人のランナーが、ファミリー,3.5km、5km、10km、20km、それぞれ走ります。

商工会女性部では毎年おでんの販売をしています。

昨年味噌作り講習会で仕込んだ味噌を使い、甘味噌たれを作り、芦川蒟蒻、600本の串刺しを作りました。

先週の甲州およっちょい祭りにも出店し2時には完売いたしました。

明日も完売を目指して頑張ります。

夕方にはあすのマラソンに備え、前泊のお客様が夕飯に7組、来店いただきました。

選手の皆さん頑張れ、ボランティアの皆さんご苦労様です。

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今朝の農園

2013/10/12

今朝の農園です。

少し遅蒔きでしたがこんなに元気に育っています。

大根・人参・ホウレンソウです。

大根の疎抜きは茹でてじゃことあえていただきました。

 

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料理講習会

2013/10/02

午後1時より峡東保健事務所において、本年度の調理師会、国家試験の合格者に免許授与式がありました。


今年は峡東地区では40名の方が受験し、27名が見事合格いたしました。

そのあと例年の通り、新しい調理師を交え調理講習会が行われ、講師にホテルうかい、ふじ寿司の

オーナーシェフによる、松茸、甲斐サーモンの料理勉強会が行われ、丁度実習に来ていた山梨学院大

健康科学栄養学科の3年生が保健所実習に来ていて、一緒に勉強会をし、有意義な一日でした。

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