一味家

  甲州ころっキー

 

 

  ☆  平成24年1月27日    農商工連携マッチングフェアに出店

                       各企業に宣伝

 

  

☆  平成23年12月2日    山梨県女性部交流会出店

                      主張発表会にて、「地域資源を活用した商品開発・

                      銘菓にな~れころッキー」と題して発表

                      最優秀賞(山梨県知事賞)をいただき・関東大会に県代表として

                      出場がきまる

 

 

 

 ☆  平成23年11月15日   女性部味噌煮講習会にYBSラジオスコーパーの取材

 

  ☆  平成23年10月16日   およっちょい祭り出店 

  ☆  平成23年10月15日   商工会祭り出店・宣伝及び販売

                      小瀬スポーツ公園

  ☆  平成23年10月2日    勝沼ぶどう祭りに出店 

  ☆  平成23年5月1日     勝沼朝市・一味家のブースに出店

                     毎月第一日曜日の朝市に出店予定

 

  

山梨県商工会連合会では、平成21年度から「地域資源活用」

 

や「農商工連携事業」についてセミナーを実施してきました。

 

女性の特性を生かした特産品開発や新サービスづくりに向け研修をし事業に取り組んできました。

甲州市商工会女性部でも何か特産品を生かしたものつくりは無いかと意見を出し合い「塩山松里地区」で名

の甲州百目柿の皮を使ってクッキーを作ることに決めその製品化に向け皆で知恵を出し合い商品化にこ

ぎつけるまでになりました。

 ☆  平成21年12月    女性部年末フラワー講習会の折クッキーを作ることを決める

 ☆  6月4日         女性部研修旅行の車中試作品を参加で試食しアンケート調査をした結果・

                   事業に取り組むことに決定する。

 ☆  9月2日         役員会にて具体的日程について協議

 ☆  10月15日       役員会、試作品の作成協議

 ☆  11月          商工会にて柿の皮天日干し作業

                  会員各自自宅でも皮干し作業をする

 ☆  11月18日       味噌作り講習会にて試作検討

 ☆  12月2日        試作品作成会を実施

                  女性部リーダー研修会や、交流研修会でクッキーの試作品を配布しアンケート 

                  調査を実施した。(120名の参加)

 ☆  23年1月22日    ネーミング募集のチラシを甲州市内へ新聞折込し、事業についても広く周知

                  出来た。

 ☆  1月26日        試作品試食会及び広報活動を実施 

                  各報道機関へ試食・取材会を実施した。

                  TV放映2社・新聞記事掲載 

                

 

 

  ☆  2月3日         ネーミングを決定し、2月中旬に新聞折込で通知する。

                   講習会で今後販売に向けて研修する

                       

 

  ☆  2月5日        試作品成分分析依頼(結果良好)

  ☆  2月9日        商標登録出願 クッキの名前「甲州ころッキー」

  ☆  2月10日       甲州市広報取材 広報誌表紙撮影及びくッキー咲く政界取材

                        

  ☆  2月11日         甘草屋敷ひな祭りイベントにて試食会開催

  ☆  3月5日          食育祭りイベントにて試食会開催

                    ネーミング採用者に記念品贈呈

 

  ☆  3月16日        成分分析2回目(1ヶ月後の検査良好)

  ☆  4月12日        製造・販売契約商工会と結ぶ

 


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